Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa Sebagai Kombinasi Serbuk Gergaji Kayu untuk Media Tanam Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus)

  • Siti Ulfatun Jannah Sekolah Tinggi Ilmu Tarbiyah Nahdlatul Ulama Al Hikmah Mojokerto
Kata kunci: Limbah, Sabut Kelapa, Serbuk Gergaji, Jamur Tiram, Media Tanam

Abstrak

Secara umum substrat yang digunakan sebagai media dalam budidaya jamur tiram adalah serbuk gergaji, namun permasalahan yang ditemukan adalah banyaknya limbah sabut kelapa yang tidak dimanfaatkan. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui komposisi penambahan substrat sabut kelapa pada media tanam yang menghasilkan produktivitas berat panen jamur tiram (Pleurotus ostreatus) yang optimal dan juga pemanfaatan limbah sabut kelapa yang di jadikan serbuk. Pemafaatan sabut kelapa sebagai kombinasi serbuk gergaji kayu untuk media tanam jamur tiram(Pleurotus ostreatus) mempengaruhi pertumbuhan jamur tiram(Pleurotus ostreatus) sehingga mendapatkan hasil jamur tiramyang optimal dengan berat mencapai 83% lebih baik.

Referensi

Andi. Yogyakarta. Hermanto, S dan Sugoro, I. 2009. Pengaruh Kosubstart Tapioka terhadap Serapan Mineral Jamur Tiram Putih. Karya Ilmiah. Jakarta.
Dachana KB, Rajiv J, Indriani D, & Prakash J. (2010). Effect of dried moringa (Moringa oleifera Lam) leaves on rheogical microstructural, nutritional, textural, and organoleptic characteristics of cookies. J Food Quality 33: 660-677
https://psi.ushuluddin.radenintan.ac.id/2019/07/16/abcd-asset-based-community-development-sebagai-pendekatan-pengabdian-kepada-masyarakat/.
Indahyani, T. 2011. Pemanfaatan Limbah Serabut Kelapa Pada Perencanaan Interior Dan Furniture yang Berdampak Pada Pemberdayaan Masyarakat Miskin. HUMANIRA. Vol.2 No.1:15-23.
Muchroji, Cahyana, Y.A. 2008.Budidaya Jamur Kuping. Jakarta:PT. Penebar Swadaya.
Parjimo,H. dan Drs. Agus Andoko. 2007. BUDIDAYA JAMUR (jamur kuping, jamur tiram, & jamur merang). Jakarta:PT Agro Media Pustaka.
Team KKM STITNU AL Hikmah . 2021. “Hasil Penemuan potesi desa kesemen”, Hasil Wawancara Pribadi: 31 Juli 2019, Kesemen Ngoro Mojokerto.
Diterbitkan
2022-03-23
Bentuk Sitasi
Jannah, S. (2022, March 23). Pemanfaatan Limbah Sabut Kelapa Sebagai Kombinasi Serbuk Gergaji Kayu untuk Media Tanam Jamur Tiram (Pleurotus Ostreatus). Proceeding: Nasional Seminar for Research Community Development, 5(1), 120-124. Retrieved from https://jurnal.stitnualhikmah.ac.id/index.php/NaSReCD/article/view/1105
Terbitan
Vol 5 No 1 (2021): PkM sebagai Ikhtiyar Menyelaraskan Kampus dalam Kehidupan Masyarakat
Section
Artikel
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.